【初体験!?】豆乳ヨーグルトってどんな味？実際に食べてみました
「豆乳ヨーグルトって美味しいの？」 豆乳ヨーグルトを食べたことはありますでしょうか。 豆乳ヨーグルトは本来のヨーグルトとは異なり、乳製品不使用、植物性由来の原料でつくられているので、乳製品にアレルギーを持っている人や菜食を意識している人も食べることができます。 さらに最近では環境問題への関心の高まりから菜食を意識する人に加えて、美容や健康に良いといって健康志向の人を中心に人気を集めてきています。 […]
ヴィーガン
【世界で流行！】「ヴィーガンとは？」ベジタリアンとの違いも解説
最近になって、気候変動の問題への注目がかなり高まってきていると感じています。 「SDGs」という言葉をあちこちで見つけられることができますし、あらゆる分野においても「脱炭素ビジネス」への動きが進み始めています。 その中で注目すべきものは私たち一人ひとりにとって番身近であろう「食」だと思います。 環境問題への高まりとともにベジミートなどが注目を集め、ヴィーガンへの関心も高まっています。 この記事では […]