農業

【簡単解説】環境にやさしい農業「有機栽培」と「自然栽培」の違いとは?

自然栽培、自然農法とは? 自然栽培と有機栽培はどう違うの? 今回は農業についてのお話になります。 化学肥料や農薬を使用するような通常の栽培に自然栽培や有機栽培のことについて簡単にまとめた記事になります。 はじめに 最近では以前よりも有機栽培野菜など有機栽培と書かれた商品を直売所やスーパーの食品売り場で見かけることが増えました。 オーガニック食品やオーガニックコットンなど「オーガニック」という言葉も […]

【EM】「イーエムって何?」有機農業に使われる「EM」とは?

「イーエム」?「EM」? 皆さんは「EM」って知っていますか? 「EM」という言葉聞いたことありますか? 私もこれまで全く聞いたことがありませんでした。 知らない人は是非この記事を読んでどんなものであるか知ってほしいなと思います。 私とEMの出会い 今年の8月、私は広島瀬戸内海の島の農家さんのところをお邪魔して、お世話になっていました。 柑橘類主にミカンと野菜を少し生産しているところなのですが、 […]